谢谢鼓励. 我费了老牛劲也没能把皮擀成圆行


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送交者: YEHUA 于 May 10, 2011 at 20:09:37:

回答: 看起来比我做得好。 由 qq 于 May 10, 2011 at 12:36:41:

最后好歹弄了个近似圆形. 中途想放弃就擀成长方算了, 再看看也没方到那里去. 最后把这个不成方圆的面皮做成了这样子

刚烤出来的时候软硬挺好的. 下次做的时候用新鲜的肉末应该比较好, 肉末会有点点汁儿. 我也觉得煎的时候油放少了点.





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