说一说去年在温哥华去过的几间餐馆吧


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送交者: 皮大帅 于 April 06, 2018 at 20:41:51:

我们刚到的那一天,预定的房子要在下午四点才交割,刚好是中午,就到了市中心的玉麒麟。看介绍在温市有几个分店,菜应当不错吧?装修很典型的港式茶楼,客人也多是香港人。点心大碟实在,要的蒸牛肉肠粉和鱼茸肠粉味道一般,别的也马马虎虎,唯有一个奶香炸鸡块不错——中午吃得太饱,仨要试菜只能点多了。晚饭时分还饱,只好skip晚餐,但又不甘心,找到列治文有一家叫bubble fruity的甜品店于是开车过去,小小一家店子,堂座最多五、六人,客人都是讲普通话的。我们要了——仍然要试多一点,于是又多叫了:杏仁糊,西米芒果,糖不粘。糖不粘是糯米丸子,外边浇了糖浆粘上椰丝花生碎。回去途中看到一家叫“走地鸡”的馆子,忍不住进去外卖了他们的鸡粥,粥里有大块的冬菇。回到住所大噬,粥好,甜点也好,糖不粘尤其好。

第二天和一个多年不见的童年朋友见面,他和老婆带我们到一家叫“食艺”的馆子,也是在他们住的列治文,食物质量如何倒记不起来了。多年老友见面谈的都是catching up,不是太在意吃的东西。印象中是广东的地道菜式,而且挺贵。

夏湾拿馆子倒可以继续说哈。这个店子都是年轻人打工,味道却古旧,天花板上有风扇缓缓地转动,斑驳墙色,气氛暗紫有旧世界的风味。店子后边的画廊也是堂食地方,时间尚早所以没有人(据说都是晚上才是旺市的时候)。我和皮女慢慢踱进去,看见墙上的展览照片,一张照片下的标题是san francisco,我开玩笑说maybe we know the place。凑近看真的有点儿熟悉,原来就是我早上说的那家sketcher鞋店!和一个hipster的男店员说了,hipster大惊小怪地回答:so random!——要的食物有加拿大培根等,用枫树糖浆粘新鲜面包,很香甜。咖啡也很好。

新记越南馆子是我那个童年朋友介绍的,英文名叫pho tan(4598 main street),街道周围没有什么特色,就像美国内地一个小镇。不接受订座但我们到达时也就是5点左右所以客人不多。曾老板是香港来的,他的牛肉粉据说是获奖的作品。我们要了啤酒蟹炆牛尾烤小羊架,都极好。我们用新鲜还有点热的面包粘炆牛尾汁,用啤酒蟹的汤下米粉,吃到有点food drunk。曾老板看我们吃得兴奋,又拿了一小碗牛肉汤给我们尝,皮女喝了一口邹眉道:好像味道太重了点,曾老板得意地说:着哇!这个就是诀窍:汤味道要略重这样米粉好了后加进去,米粉本身带水,味道就恰到好处矣!众人都作恍然大悟样。曾老板越发得意了,说我们的沙爹牛肉粉最妙,得奖的,想试否?众人慨然说上来几碗!皮女说:i think i am going insane!

最后结账的时候曾老板给了我们个八折,五个人才一百六十加币,便宜得like we are stealing。



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