技术含量太高了,就别费神儿了


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送交者: 阿福 于 June 06, 2017 at 09:43:31:

回答: 有空码一篇葱油饼cook book? 我好奇怎么做,先谢谢 由 再来一杯水 于 June 06, 2017 at 09:18:08:

1. 用开水和面,成型的前提下尽量软

2. 过一两个小时,把面揪成一坨坨,

3. 拿起一团,擀薄,边擀边撒生面粉,在擀开的大饼上撒油面(油、盐和面的混合泥)、葱花,然后卷成小团

4,再把小团擀开,注意一定要手法轻柔,别把面擀死了,边擀边撒生面粉,

5。锅里放少许油,大火,面饼一面烙一两分钟

6. 开吃!




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